说起杏鲍菇,大家都非常熟悉,杏鲍菇2个

日期:2020-01-14 20:28:45 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:710

冬季都爱吃肉,肉虽然好,但是也不能光吃它,要荤素搭配才好,食材多样化,营养均衡身体才健康。

说起杏鲍菇,大家都非常熟悉,杏鲍菇2个(图1)

说起杏鲍菇,大家都非常熟悉,很养生的菌菇,很百搭。今儿宝妈就杏鲍菇比肉还好吃的做法,筋道道还特香,尤其适合豆角搭配,不但营养高,口感也更丰富。尤其是我放了些孜然,烧烤味立马出来,大人孩子都爱,好吃极了,没尝过的真要试试,做法一点都不难哦,具体咋做,跟着宝妈一起往下看哦!

说起杏鲍菇,大家都非常熟悉,杏鲍菇2个(图2)

孜然豆角杏鲍菇

食材:豆角240克,杏鲍菇2个,大蒜4瓣,孜然粒1勺,干辣椒段适量,味极鲜酱油1勺,盐适量,植物油适量

做法:

说起杏鲍菇,大家都非常熟悉,杏鲍菇2个(图3)

1 备好食材。豆角去筋泡水洗净;杏鲍菇洗净;豆角一掰两半;杏鲍菇切粗条;大蒜去皮切片(这步忘拍了)

说起杏鲍菇,大家都非常熟悉,杏鲍菇2个(图4)

2 炒锅放植物油,油温4成热,放入杏鲍菇中火炸制,待杏鲍菇表面发黄,捞出控油备用

说起杏鲍菇,大家都非常熟悉,杏鲍菇2个(图5)

3 把豆角放入炸过杏鲍菇的热油锅中,待豆角炸的表面微微起泡,即可捞出控油备用

说起杏鲍菇,大家都非常熟悉,杏鲍菇2个(图6)

4 炒锅留底油,放入蒜片、干辣椒段、孜然粒炒香

说起杏鲍菇,大家都非常熟悉,杏鲍菇2个(图7)

5 放入豆角和杏鲍菇,加盐调个味

说起杏鲍菇,大家都非常熟悉,杏鲍菇2个(图8)

6 加入味极鲜酱油,翻炒均匀即可关火装盘

本文相关词条概念解析:

杏鲍菇

杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。市场上杏鲍菇产品比较多,常见的如百山祖菌菇小菜——杏鲍菇、杏鲍菇提取物、即食杏鲍菇小包装、还有来一份的小包杏鲍菇等等。形状有保龄球形、棍棒形、鼓槌状形、短柄形和菇盖灰黑色形,其中保龄球形和棍棒形在国内栽培中较为广泛。

延伸 · 推荐

家常炒杏鲍菇,炒杏鲍菇的时候,大厨表示提前多做1个步骤,吃着比肉还要香

导语:家常炒杏鲍菇,需要事先焯水吗?厨师:用对方法,比肉菜还受欢迎家常炒杏鲍菇的做法:备用食材:杏鲍菇2个,青椒3个,大蒜3瓣,食盐适量,老抽1勺,蚝油1勺,鸡精少许,生抽适量。制作过程:第一步,杏鲍...

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