大妈卖特色盒饭,很多路人看了不敢买,但是懂的人却连买好几份

日期:2020-01-14 20:30:31 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:888

作为我们南方人来说,米饭是平时必不可少的一种食物。每餐吃米饭已经是大家的习惯了,只是有的时候想吃点别的,或者因为其他原因偶尔吃一顿糯米饭之类的,但一般来说,米饭都是白色的。但今天我要告诉你。我们自己不会做其他颜色的米饭,不代表别人不会做,下面我们来见识一下那一些五颜六色的米饭吧。

大妈卖特色盒饭,很多路人看了不敢买,但是懂的人却连买好几份(图1)

之前我就在路边看到一个大妈在街边卖一种“特色盒饭”她一个人在路边卖着这个五颜六色的米饭,很是奇特,一个大炉子里面还冒着热气,衬托这下面的米饭,当时一下子就把我给吸引了。五颜六色的米饭,十分的新奇,很多路人看了不敢买,当时我一直在犹豫,想买一份吃,不过因为从来没有见过,担心这些米饭是经过染色才变成这样子的,不健康。所以一直没有狠下心来买,但是懂的人却连买好几份。

大妈卖特色盒饭,很多路人看了不敢买,但是懂的人却连买好几份(图2)

但我看到排在最前面的人已经买了好几份了,看他的眼神之中透露着兴奋,这让我有一点心动了,决定去买一份来试一下。毕竟这种机会不多。买完发现其实是糯米做的,回去之后就想查一查五颜六色的糯米饭,没想到还真的让我给查出来了。

大妈卖特色盒饭,很多路人看了不敢买,但是懂的人却连买好几份(图3)

这个是壮族苗族的一种传统美食,它们是用植物做的颜色,不是什么人工制的化学剂,所以不用担心健康问题,都是纯天然的东西,他们会用一些特殊的食物,把它们的叶子用工具捣碎倒进水中,把糯米放进去,泡几个小时再煮熟。不过,有一种例外的就是枫叶染的黑米饭需要泡上一整天才行,经过此种方法,做出来的米饭都是五颜六色的了,特别的好看,而且因为泡的时间比较久,所以不会褪色。

大妈卖特色盒饭,很多路人看了不敢买,但是懂的人却连买好几份(图4)

用这种方法染完之后在外面晒一下,就可以做成大米装起来了,最后是用各种不同的米混在一起蒸,七彩的,既漂亮又好吃,是一种很具有民族特色的美食。我查完就觉得放心了,用筷子夹一口,吃起来的味道还真的很不错,因为它是用食物的颜色染出来的,所以没口饭里面都带着食物的清香,基本上不用吃什么配菜,怪不得有人买了好多份呢,真的是懂得人抢着吃,不懂的人不敢吃呀,以后还有机会我一定要去多买一点

本文相关词条概念解析:

米饭

米饭,又称白饭,简称饭,是一种把稻米与水煮成的食物,是中国人日常饮食中的主角之一;一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘;有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必须营养元素,且各种营养素十分均衡,所以是最佳主食。米饭的面世,可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低,上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭。

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