婆婆做了一道鸡蛋饭超级好吃,然后盖上锅盖,舀了一勺吃

日期:2020-01-14 16:28:22 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:915

鸡蛋的做法非常多,如何选择上好的鸡蛋呢,鲜的鸡蛋外表要粗糙无光泽,仔细看还有好多的小细孔。

拿起来晃一晃,好像里面没有东西滚来滚去的感觉,就像是实心的一样。

婆婆做了一道鸡蛋饭超级好吃,然后盖上锅盖,舀了一勺吃(图1)

放假回家,婆婆见到我们非常的高兴,把家里什么好吃的都拿出来给我们吃,家里的土鸡蛋也给我们留着。

不但每天都煮给我们吃,还让我们带走,婆婆做了一道鸡蛋饭超级好吃。

婆婆把土鸡蛋全部打在盆里,用筷子把鸡蛋调散。

婆婆做了一道鸡蛋饭超级好吃,然后盖上锅盖,舀了一勺吃(图2)

用锅煮了米,煮得8成熟的时候沥起来,炒锅里放了一点猪油,把沥好的米饭倒进锅里。

婆婆做了一道鸡蛋饭超级好吃,然后盖上锅盖,舀了一勺吃(图3)

把调散的鸡蛋液,加入盐搅拌均匀,倒再饭上,盖上锅盖,煮上10分钟。

婆婆做了一道鸡蛋饭超级好吃,然后盖上锅盖,舀了一勺吃(图4)

10分钟后,揭开锅盖,黄灿灿的,看上去非常好吃,喜欢吃辣椒的,还可以放一点辣椒酱拌来吃。

婆婆做了一道鸡蛋饭超级好吃,然后盖上锅盖,舀了一勺吃(图5)

舀了一勺吃,好吃到跳起来,最下边的米饭有一层金黄的米锅巴,非常香,太好吃了。

选择鸡蛋时,闻味道鉴别鸡蛋好坏,即用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气,用鼻子嗅其气味。良质鲜蛋有轻微的生石灰味

次质鲜蛋有轻微的生石灰味或轻度霉味。劣质鲜蛋有霉味、酸味、臭味等。

本文相关词条概念解析:

鸡蛋

鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。鸡蛋主要可分为三部分:蛋壳、蛋白及蛋黄。味甘性平。具有滋阴润燥,养心安神,养血安胎,延年益寿之功,被人们誉为“理想的营养库”。

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