小编直接买了市面上大火的4款蛋黄酥,甜糯软酥,一口酥心,沙沙的口感萦绕在舌尖

日期:2020-03-25 23:27:45 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:836

说起让人念念不忘的中式点心,蛋黄酥一定会拥有姓名。

小编直接买了市面上大火的4款蛋黄酥,甜糯软酥,一口酥心,沙沙的口感萦绕在舌尖(图1)

层层叠叠的酥皮、香甜绵软的红豆沙、软糯劲道的雪媚娘、纱酥咸香的饱满蛋黄…

小编直接买了市面上大火的4款蛋黄酥,甜糯软酥,一口酥心,沙沙的口感萦绕在舌尖(图2)

光是想想口水就止不住了!但纵横美食界多年,吃过多少一口满足的好吃的,就踩过多少的雷…

为了让大家一步到位买到让人魂牵梦萦的蛋黄酥,小编直接买了市面上大火的4款蛋黄酥,测评搞起来!

除了格外挑剔的四号测评人,那款获得了大多数好评的蛋黄酥就是今天要推荐给大家的 酥酥乎乎蛋黄酥。

小编直接买了市面上大火的4款蛋黄酥,甜糯软酥,一口酥心,沙沙的口感萦绕在舌尖(图3)

推荐理由:

1、4层口感交融出人间美味,皮薄馅大,层次分明。

2、来自洞庭湖的饱满真蛋黄,满嘴留香,咸香可口。

4层丰富口感

酥软可口 回味无穷

撕开包装,最先入眼的就是酥皮,还没入口,一股 浓郁的奶香就先飘进鼻腔。

层次分明香软酥皮

酥皮层次分明,还刷了一层 黄金蛋液,经过烘烤后, 色泽金黄,皮酥馅软,每一口都是满足的感觉。

小编直接买了市面上大火的4款蛋黄酥,甜糯软酥,一口酥心,沙沙的口感萦绕在舌尖(图4)

咬一口, 酥软可口,跟那些噎人的蛋黄酥完全不一样~

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香甜软糯红豆沙

紧接着就是承前启后的红豆沙,酥酥乎乎蛋黄酥选取的都是 上等的优质红豆,打成 香甜软糯的红豆沙。

小编直接买了市面上大火的4款蛋黄酥,甜糯软酥,一口酥心,沙沙的口感萦绕在舌尖(图6)

口感微甜,但完全不觉得腻人,沙沙的口感萦绕在舌尖,令人回味无穷。

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软糯弹韧雪媚娘

继续深入,就是 白得透亮,软糯拉丝的雪梅娘。

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雪媚娘是日式点心的常客,我们经常吃的“大福”其实就是它。

轻轻掰开蛋黄酥,皮与皮之间因为雪媚相连难舍难分, 软糯弹韧,看着就让人食欲大振。

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而且扎实又极具包裹力的雪媚娘夹在蛋黄和红豆沙之间,一口咬下去,中和了红豆沙的甜和蛋黄的咸,唇齿之间的每一次拉扯都是一种享受~

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沙滑细嫩咸蛋黄

重头戏来了,蛋黄酥的灵魂— 满嘴留香的大颗的来自洞庭湖的咸蛋黄

小编直接买了市面上大火的4款蛋黄酥,甜糯软酥,一口酥心,沙沙的口感萦绕在舌尖(图11)

好的蛋黄就是蛋黄酥的灵魂,鸭蛋的口感浓郁,入口是 松松软软的沙沙口感,一口接着一口,根本停不下来。

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为了保证每一颗蛋黄的品质, 每一颗蛋黄都是用谷酒去腥后,再烤熟捣碎,重新揉团。

小编直接买了市面上大火的4款蛋黄酥,甜糯软酥,一口酥心,沙沙的口感萦绕在舌尖(图13)

这样之后,沙、滑、细、嫩,触碰到舌尖就是如沐春风的新鲜感,是咸里透着甜的峰回路转,却 不带一丝腥气

小编直接买了市面上大火的4款蛋黄酥,甜糯软酥,一口酥心,沙沙的口感萦绕在舌尖(图14)

软香可口的蛋黄酥,配上一杯红茶或者一杯果汁,一份下午茶就做好了,工作疲劳的时候小小的犒劳一下自己,下午的工作才能元气满满!

小编直接买了市面上大火的4款蛋黄酥,甜糯软酥,一口酥心,沙沙的口感萦绕在舌尖(图15)

或者在一个阳光充足的午后,约上三五好友,在家里泡一杯花茶,谈天说笑,摆上一盘蛋黄酥,真是人间美事!

小编直接买了市面上大火的4款蛋黄酥,甜糯软酥,一口酥心,沙沙的口感萦绕在舌尖(图16)

相信我, 如果可以一定要用微波炉叮15s,你一定能体会到一口惊艳是什么感受~

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每一口都是传承的味道

酥酥乎乎是 有成斋旗下的一个新品牌,也是发展非常迅速的一个新品牌~

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而说到有成斋,它 始创于1913年,这107年来,有成斋匠心制饼,时至今日, 有成斋成为湖南省商务厅认证的老,也是中式糕点的领军人物。

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小编直接买了市面上大火的4款蛋黄酥,甜糯软酥,一口酥心,沙沙的口感萦绕在舌尖(图20)

最重要的是。吃过的人都无法抵挡它的味道,好评和复购都是常态~

小编直接买了市面上大火的4款蛋黄酥,甜糯软酥,一口酥心,沙沙的口感萦绕在舌尖(图21)

相信我1盒6枚绝对是不够吃的,毕竟遇到这样美味的蛋黄酥是难得种的难得~

酥酥乎乎蛋黄酥

24.9元/盒(6枚*1)

39.84/2盒(6枚*2)

本文相关词条概念解析:

蛋黄

蛋黄是指蛋(尤其指鸡蛋)内的黄色液体,与蛋白相对。蛋黄因其颜色而得名。与蛋白一样,蛋黄遇热后会凝固成固体.蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质,32.5%的脂肪,还有大约48%的水和2%的矿物质,以及多种维生素等。鸡蛋中脂肪,绝大多数集中在蛋黄部分。蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主,其中一半以上正是橄榄油当中的主要成分——油酸,对预防心脏病有益。维生素也大都集中在蛋黄当中。蛋黄中有宝贵的维生素A和维生素D,还有维生素E和维生素K,这些都是“脂溶性维生素”。水溶性的维生素B族,也绝大多数存在于蛋黄之中。而蛋黄之所以呈浅黄色,就是因为它含有核黄素,而核黄素就是维生素B2,它可以预防烂嘴角、舌炎、嘴唇裂口等。

延伸 · 推荐

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